Aneka ragam makanan khas Indonesia

 

  

 
• 
 
• 
 

 

Tidak perlu jauh-jauh, Kita cukup diindonesia Aja, Sobat Pesona kita bisa merasakan berbagai macam liburan yang sangat menyenangkan, mulai dari wisata alam,  jalan-jalan di tempat bersejarah, hingga berwisata kuliner. Liburan juga akan terasa kurang lengkap jika tak mencicipi aneka makanan khas Indonesia yang rasanya dijamin bikin nagih. Sebenarnya, ada banyak sekali makanan khas daerah-daerah di Indonesia, kita lihat yuk, beberapa di antaranya makanan khas Indonesia! 

1 | Rendang

Sobat Pesona tentu saja pernah mencicipi kuliner yang satu ini, bukan? Pasalnya, makanan yang satu ini menjadi salah satu sajian utama di setiap Rumah Makan Padang yang ada di seluruh penjuru negeri. apalagi kalau bukan rendang. Rendang merupakan masakan yang berasal dari Minangkabau Sumatera Barat , yang terbuat dari olahan daging yang dimasak dengan bumbu rempah. Kuliner yang satu ini begitu digemari karena punya cita rasa yang lezat. Bahkan, tahun 2017 lalu, rendang dinobatkan sebagai makanan terenak nomor 1 versi CNN Travel, lho! Hebatkan.

 

2 | Pempek

Bicara tentang makanan khas Indonesia, tak akan lengkap bila tak menyebutkan Pempek khas Palembang. Makanan yang berbahan daging ikan dan tepung kanji ini konon sudah ada sejak abad ke-16 lho, Nah Sobat Pesona! Pempek menjadi kuliner favorit masyarakat palembang, karena punya rasa yang komplit. Ada rasa asam, manis, pedas, dan gurih. Pempek juga hadir dalam beberapa jenis, antara lain pempek lenjer, pempek bulat, pempek kulit ikan, dan yang paling terkenal adalah pempek kapal selam, yang berisi telur ayam.
 

3 | Nasi Goreng

Siapa sih yang tak kenal dengan makanan yang Indonesia banget ini? Saking terkenalnya, makanan ini sudah sangat mendunia dan sering direkomendasikan kepada orang asing yang baru pertama kali ke Indonesia. Rasa nikmat dari nasi goreng sudah diakui oleh dunia. Bahkan, pada tahun 2011 silam, nasi goreng ini menyabet peringkat kedua dalam daftar "50 Makanan Paling Enak di Dunia" berdasarkan hasil survei CNN Internasional. Sobat Pesona pasti sudah pernah mencobanya dong kuliner yang satu ini?
 

4 | Gudeg

Nah sobat pesona juga pasti sudah tahu kan kalau Jogja dikenal juga dengan nama Kota Gudeg? Kalau berkunjung ke Jogja, rasanya kurang lengkap jika belum makan gudeg atau dijadikan sebagai oleh-oleh untuk orang tersayang di rumah. Gudeg Jogja terkenal dengan rasanya yang manis dan terbuat dari nangka muda yang diolah dengan santan. Makanan khas Jogja ini akan terasa lebih nikmat bila disantap dengan nasi hangat, kuah santan kental, ayam kampung, tempe, tahu, dan telur ayam. 
 

5 | Nasi Liwet

Setelah puas menyantap kuliner di Jogja,  Sobat Pesona juga bisa melanjutkan wisata kuliner ke kota yang letaknya cukup dekat dengan Jogja, yakni Kota Solo. Di sini, Sobat Pesona juga bisa kembali memanjakan perut dengan menyantap nasi liwet. Sudah tahu dong pasti dengan kuliner yang satu ini? Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan punya rasa yang gurih, mirip dengan nasi uduk. Nasi ini disajikan dengan suwiran ayam, areh (santan kental), dan sayur labu siam. Rasanya benar-benar gurih sekali. Cocok disantap saat sarapan maupun makan malam.
 

6 | Tengkleng

Sobat Pesona mungkin juga tak asing dengan Tengkleng. Makanan berkuah yang terbuat dari tulang kambing ini memang selalu menjadi incaran wisatawan yang berkunjung ke Solo. Juga Ada cerita menarik lho mengenai kuliner yang satu ini. Konon katanya, di masa lampau hanya para bangsawan dan orang Belanda lah yang mampu menyantap daging kambing, sedangkan para juru masak dan pekerja lain hanya bisa makan kepala, kaki, dan tulang saja. Nah dari sanalah muncul ide untuk mengolah tulang-tulang dengan daging yang sedikit tersebut menjadi kuliner yang mirip dengan gulai kambing. Lalu kemudian, terciptalah tengkleng dengan kuah yang lebih encer dibandingkan gulai.
 

7 | Bakso

Adalah makanan khas Indonesia yang bisa ditemukan di hampir  setiap daerah di Indonesia, mulai dari kota besar kota kecil hingga ke desa-desa. Makanan yang berupa bola daging ini biasanya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Dan kini bakso hadir dalam jenis yang lebih variatif dan berbeda tidak selalu berbentuk bulat lho, Yah Sobat Pesona. Satu porsi bakso biasanya akan disajikan dengan kuah kaldu dan diberi topping berupa mie, tahu, bawang goreng, dan seledri. 
 

8 | Lumpia

Ialah makanan Kuliner nikmat yang ada #DiIndonesiaAja belum habis nih, Sobat Pesona. Kalau sebelumnya sudah ada makanan berat, saatnya Sobat Pesona juga mencoba jajanan yang terkenal dari Semarang, yakni lumpia. Jika dilihat dari sejarahnya, lumpia merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Tiongkok. Lumpia merupakan hasil olahan dari tepung beras yang dibentuk menjadi lembaran yang sangat tipis kemudian diberi berbagai macam isian, seperti rebung, telur, daging, sayuran segar, atau makanan laut.
 

9 | Rawon

Jika Sobat Pesona menyukai kuliner yang terbuat dari aneka olahan daging, Ini dia Indonesia punya banyak sekali makanan khas yang terbuat dari daging. Salah satunya adalah rawon. Sup daging dengan kuah kental berwarna hitam ini merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Timur. Warna hitam gelap pada rawon dihasilkan oleh kluwek dicampur dengan potongan daging sapi yang lembut. Rawon biasanya disajikan dengan nasi, tauge, daun bawang, telur asin, dan daun kerupuk udang sebagai pelengkap.
 

10 | Sate Lilit

Untuk Sobat Pesona yang sedang liburan ke Bali, perlu menjadikan sate lilit sebagai menu santapan yang akan Sobat Pesona makan ketika berlibur, ya! Sate yang menjadi ikon dari kuliner Bali ini cukup mudah sobat temukan di berbagai lokasi wisata, seperti di Badung, Denpasar, hingga Gianyar. Untuk yang belum pernah mencoba, sate lilit itu apa sih? Sate lilit berbeda dari sate pada umumnya yang berupa tusukan potongan daging, sate lilit ini berbentuk gumpalan adonan yang terbuat dari daging yang membalut tusuk sate. Selain itu, sate ini juga tidak dihidangkan dengan bumbu kacang, karena bumbu adonannya sudah kaya akan cita rasa.

Makanan khas Indonesia ini sangat bervariatif, Nah Sobat Pesona. Ketika berlibur ke berbagai kota yang ada di Indonesia. Sobat Pesona wajib mencicipi setidaknya satu makanan khas dari daerah tersebut, agar pengalaman berlibur Sobat kian lebih sempurna. Jika Sobat Pesona membutuhkan rekomendasi kuliner maupun tempat wisata yang ada di Indonesia, silakan cek di sini, ya!

Mau tahu lebih banyak tentang UMKM lokal yang keren dan menarik silahkan buat dicoba? Kunjungi link ini, Sobat Pesona